2008年12月16日
TOMI`S
昨日は病院に行く日で店お休みしました
久し振りに浄行寺のトミーズショートブレッドハウスへ行ってきました
残念ながらオーナーのユキさんには会えませんでしたが
小さな可愛いお菓子が
クリスマス ミンスパイです
可愛いふたを開けたら絶妙な甘さのドライフルーツ
その場で紅茶と一緒にいただきました
頼んでおいたケーキは友達におすそわけしたいので持って帰りました
時間をかけて食べると段々熟成して美味しくなっていくそうです
ずっしり重いオーガニックドライフルーツケーキです
ユキさんは、イギリスやスコットランドの伝統のお菓子を
いい素材で忠実に作っている数少ないパテシエです
いつもエネルギッシュで、見習う事ばかりです
Posted by yuimama at 11:36│Comments(4)
この記事へのコメント
お気に入りに追加有難う御座います。
おいしそうなお菓子ですね。
甘いもの大好きなんで！
あぁ〜、腹減ったぁ〜
Posted by サウンドシティ熊本です。 at 2008年12月16日 14:05
サウンドシティさん
スープが冷めない距離なら食べにくるって
言いたいけど・・・私もおなかすいたー
Posted by ｙｕｉ at 2008年12月16日 14:13
ユキちゃんは、同級生です(^^)v
ホントに、ユキちゃんのところのショートブレッドは美味しいですよね。
写真のケーキとミンスパイも美味しそう！！
Posted by kei at 2008年12月16日 17:30
keiさん
へ〜そうだったんですねー
今1番元気なアラフォティですね(＾ー＾)ﾉ☆ おばさんは〜アラフィフティ！？
Posted by ｙｕｉ at 2008年12月17日 11:17
